Thịt nai làm món gì ngon nhất? Các món ngon từ nai

646 lượt xem

Thịt nai làm món gì ngon nhất? Các món ngon từ nai gồm những gì? META mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để nắm rõ hơn nhé!

Thịt nai làm món gì ngon?

Khác với những loại thịt lợn, thịt gà, thịt bò … thịt nai là loại thực phẩm còn khá lạ lẫm với rất nhiều người. Tuy nhiên, thịt nai rất ngọt mềm và giàu dinh dưỡng nên nếu biết cách chế biến thì hoàn toàn có thể làm rất nhiều món khác nhau, biến thực đơn hằng ngày hoặc những bữa nhậu của bạn trở nên đa dạng chủng loại hơn .
Thịt nai chế biến món gì ngon ? Đây là vướng mắc của rất nhiều người. Thịt nai có rất nhiều cách chế biến khác nhau như xào, nướng, hấp … Tuy nhiên, mọi người thường truyền tai nhau rằng thịt nai xào rất ngon mà lại hoàn toàn có thể giữ nguyên được chất dinh dưỡng trong nó. Sau đây, chúng tôi sẽ san sẻ đến bạn 2 cách chế biến thịt nai để bạn hoàn toàn có thể xử lý được do dự thịt nai làm món gì ngon nhất .

Các món ngon từ thịt nai

Thịt nai xào lá lốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 400g thịt nai
• 100g lá lốt
• 1 củ hành tây
• 3 nhánh ngò rí
• 3 tép tỏi băm
• 1 thìa canh sa tế
• 1 thìa canh dầu điều
• 2 thìa canh dầu ăn
• Gia vị khác: Hạt nêm, đường…
• Dụng cụ: Dao – thớt, chảo chống dính, bát tô…

Cách làm thịt nai xào lá lốt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
• Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
• Lá lốt rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ.
• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành từng múi.

Bước 2: Sơ chế thịt nai

• Thịt nai đem rửa sạch với nước muối, để ráo rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn.
• Tiếp theo, bạn cho thịt nai, 1/2 phần tỏi, ớt băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh sa tế, 1 thìa canh dầu điều vào bát tô, trộn đều trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Xào thịt nai lá lốt

• Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn và 1/2 phần tỏi, ớt băm còn lại vào chảo, đảo đều.
• Khi tỏi ớt đã vàng thơm, bạn cho phần thịt nai đã sơ chế vào, đảo đều khoảng 5 phút trong lửa lớn.
• Tiếp theo, bạn cho hành tây vào chảo thịt, đảo đều đến khi hành chín, thơm thì đổ lá lốt vào đảo thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp, rắc ngò rí vào.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi triển khai xong xong những bước làm thịt nai xào lá lốt trên đây, bạn hòn đảo đều chảo thịt rồi đổ ra đĩa, trang trí sao cho thích mắt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức thành phẩm của mình .

Thịt nai xào sả ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 700g thịt nai
• 50g sả
• 3 quả ớt
• 2 củ hành tím
• 5 tép tỏi
• 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê sa tế, 2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh dầu điều
• Gia vị khác: Hạt nêm, đường…
• Dụng cụ: Dao – thớt, chảo chống dính, bát tô…

Cách làm thịt nai xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tỏi và hành đem bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Sả rửa sạch, băm nhỏ.
• Ớt rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Sơ chế thịt nai

• Thịt nai đem rửa sạch với nước muối, để ráo rồi đem hơ lửa cho da thịt vàng và săn lại, cắt thành miếng mỏng vừa ăn.
• Tiếp theo, bạn cho thịt nai vào bát tô, thêm 1 thìa canh tỏi băm, 1 thìa canh hành tím băm,1 thìa canh sả băm, 2 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh dầu điều, 1 thìa cà phê sa tế vào, trộn đều và ướp trong khoảng 5 – 10 phút.

Bước 3: Làm thịt nai xào sả ớt

• Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn, sả, tỏi, hành tím băm còn lại vào chảo, đảo đều đến khi có mùi thơm.
• Tiếp theo, bạn cho thịt nai đã ướp vào chảo, vặn lửa lớn, đảo đều khoảng 10 phút thit cho 3 quả ớt vào, đảo thêm 3 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong xong những bước làm thịt nai xào sả ớt trên đây, bạn múc ra đĩa, trình diễn sao cho thích mắt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức thành phẩm của mình .

Ngoài 2 cách xào thịt nai trên đây, bạn hoàn toàn có thể chế biến thêm những món thịt nai nướng, thịt nai hấp sả, thịt nai nướng chao, thịt nai hấp tía tô …
Mong rằng những thông tin mà chúng tôi san sẻ trên đây đã giúp bạn biết thịt nai làm món gì ngon, thịt nai nấu món gì ngon rồi. Cảm ơn bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết của chúng tôi !

Nếu có nhu yếu đặt mua những loại sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy vấn website META.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và tương hỗ mua hàng nhanh gọn .

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy
Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm: